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茄子と厚揚げの揚げ煮

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茄子と厚揚げを、多目のごま油でよく炒めて、お砂糖、酒をいれて、めんつゆをぐるりと入れて煮たものです。簡単だし、美味しい!最初から最後まで強火です。

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茄子に味がよく染みます(//∇//)

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