タグ別アーカイブ: 献立

今週の献立(2014.07/07)

Pocket

今週は、バタバタしていて忙しいので、簡単な夕飯となっています。今週は日曜日に買い物にいきました。その日の都合によって、実際作ったものは前後することもあります。

7/7(月)
ちらし寿司、おすいもの ~打ち合わせ~
<一応七夕なので、、、ちらし寿司には、まぐろのたたき、えび、薄切り卵焼き、いんげんスライス、カニ風味かまぼこ、サーモンをのせました。>

 

7/8(火)
ミートソースのパスタ、生ハムレタスサラダ ~夜打ち合わせ~

 

7/9(水)~午前リトミック~
クラムチャウダー、ブリ、レタスときゅうりのサラダ
7/10(木)
チャーハン、スープ

 

7/11(金)
赤パプリカと茄子のマーボ茄子炒め、冷ややっこ、みかんゼリー

 

7/12(土)
焼きうどん
<きのうの、マーボ茄子と、今朝作っておいた焼きうどんをおばあちゃんちにパパと子供たちで持って行ってもらいました>

 

Pocket

今週の献立(2014/06/24)

Pocket

うちは、今のところ、毎週火曜日に食料品の買い出しに行っています。

6/24(火曜日)の1週間分のメニューメモはこちら。

今週の夕飯6/24
今週の夕飯6/24

字が汚いですが(^_^;)
テキトーな紙を真ん中で折り、
右側に一週間分の日付と曜日を書き込みます。
それから、夕飯の準備に影響が出そうな用事を、
日付の下に書き込みます。
用事のある日は、昼間早目の時間に作っておく(作り置き)か、
簡単なメニューにします。

左側には、「買うもの」「あるもの」をタイトル付けします。
「買うもの」の下には、いつも買うものを書き込んでおきます。

(例えば、うちの場合は、バナナ、ヨーグルト、パン、ヤクルトなど)

「あるもの」の下には、今、冷蔵庫にあるもの、今週使ってしまいたい食材などを書き込みます。
「あるもの」を見ながら、メニューを考えます。
右欄の日付に、メニューを書き込んでいきます。
うちは、週に2回は魚の日があり、週に最低1度は麺の日があります。
また、週に1度は節約の日があり、チャーハンやリゾットや、麺など、お安い食材で食べる日を設けています(^_^;)

1品書きこんだら、家にない食材で買い足さなければいけないものは、「買うもの」タイトルの下に書き込んでいきます。

例えば、「しゅうまい」と、右欄に書きこんだら、左欄の「買うもの」タイトルの下に、「しゅうまいの皮30枚、豚ひき肉450g、片栗粉、玉ねぎ、わけぎ」と書きこみます。

買うものリストに食材が載ってきたら、
他のメニューでも使いまわしできる食材を元に、他の日付のメニューを考えます。

例えば、トマトはこの週は3日登場しています。

出来上がったこの紙をもって、買い物にいきます。

もちろん、買うものリストに書いた食材がその日高かったら、
別の食材を代わりに買ってもよいし、

その日の都合により、
メニューを入れ替えてもかまいません。

臨機応変に、おおらかにいきましょう!!

絶対お得!大地を守る会の「お試し野菜セット」 送料無料で980円から

Pocket

今週の献立(2014/06/03)

Pocket

6/3火曜日買い出しの、今週のメニューです。
丸いカレンダーの先月の紙の後ろに書いたから、
下の方が丸くなっています(^_^;)

今週の献立20140603
今週の献立20140603

今週の節約メニューは、水曜日の「生ラーメン」です。
5日の「刺し身サラダ」は、今はやりの(私の中で)
かつおたたき風なサラダです。

レタスと薄切り玉ねぎの上にお刺身をのせて、
ごま油としょうがすりおろしをフライパンで熱して、
醤油を加えたタレを、じゅっとお刺身の上にふりかけます。
仕上げにわけぎを散らして、、、

この日は打ち合わせがあったので、その前に夕飯はしこんで、
車で行く途中にある夫の実家にも、
夕飯のおすそわけをしました。

うちの場合は、だいたい1回の一週間分の買い物で、
約8000円です。(幼児2人+大人2人家族です)

しかしながら、ドラッグストアで
トイレットペーパーやおむつやおしりふきやシャンプー・リンスとともに、
ドラッグストアにも売っているふりかけや、お味噌や、酒・みりん、麺類、ジュースやミネラルウォータも一緒に買ってしまっているので、純粋には、食費はもう少しかかっている感じです。
(食費が5000円の週もあるので、そんなにかかってる感はないけど。。。)

うちは、夫が常に「量が多い、品数が多い」というので、
現在はだいたい2品です(^_^;)
2品で野菜も、たんぱく質やその他栄養も採ろうとしています(;一_一)
それでも、暑くなってきて食欲が落ちたせいか、
残ります。

残ったら、朝かお昼の私のおかずになります(#^.^#)

Pocket