白身魚のムニエル、
ほうれん草と人参入り卵焼き、
オレンジ、
近所の農家さんの枝豆、
近所の農家さんのいんげんまめ、
浸かりすぎたきゅうりぬか漬けを刻んで、刻み大葉としょうゆで和えたおつけもの。
ここに、生姜のみじん切りを入れても美味しいです(^^)
今夜の献立は、しゅうまいと煮物。
煮物は、厚揚げと大根とにんじんととりももと、いんげん。
しゅうまい30個の材料は、挽き肉450gに、玉ねぎ一個＋長ネギ一本。
茄子と厚揚げを、多目のごま油でよく炒めて、お砂糖、酒をいれて、めんつゆをぐるりと入れて煮たものです。簡単だし、美味しい！最初から最後まで強火です。
茄子に味がよく染みます(//∇//)
今週・今日の簡単夕飯。1週間の献立や節約レシピやおやつ、おもてなし料理。うちの簡単時短夕食をご紹介します。
