カテゴリー別アーカイブ: ヘルシー

ご飯もの, イタリアン, ヘルシー, 主食（メイン）, 副菜, 和食, 洋食, 野菜のおかず

親子丼＆ズッキーニチーズ焼き＆ミニトマトオイル漬け

2014/09/01 frippafrippa

Pocket

ご飯もの, イタリアン, ヘルシー, 主食（メイン）, 洋食, 節約料理

じゃがいものグラタン＆炊飯器ピラフ

2014/08/29 frippafrippa

Pocket

ジャガイモのグラタンは、チーズをたっぷりと！！
炊飯器ピラフには、野菜をたくさん刻んで、バターとコンソメで味付けです(^^)

Pocket

お肉のおかず, イタリアン, サラダ, ヘルシー, 主食（メイン）, 洋食, 野菜のおかず, 麺料理

野菜たっぷりミートソースと生ハムサラダ

2014/07/19 frippafrippa

Pocket

ミートソースには、しめじ、人参、玉ねぎ、トマトをたっぷり入れました(^^)
生ハムはお友達からいただいた美味しい高級な生ハムで、オリーブオイルかけて、シーザードレッシングをちょっとかけていただきました。
こんなに美味しいのに、、子どもたちは食べなかった(^-^;
子供向きの味じゃないかもね( ´艸｀)

Pocket

ヘルシー, 和食, 魚介のおかず

白身魚のムニエル、近所の農家さんの枝豆

2014/07/17 frippafrippa

Pocket

白身魚のムニエル、
ほうれん草と人参入り卵焼き、
オレンジ、
近所の農家さんの枝豆、
近所の農家さんのいんげんまめ、
浸かりすぎたきゅうりぬか漬けを刻んで、刻み大葉としょうゆで和えたおつけもの。
ここに、生姜のみじん切りを入れても美味しいです(^^)

Pocket

お肉のおかず, ご飯もの, サラダ, ヘルシー, 主菜, 主食（メイン）, 野菜のおかず

ドライカレーとスモークサーモンのマリネ

2014/07/12 frippafrippa

Pocket

友人が、「近所にディルが売っていない(T.T)」という私の発言を覚えててくれて、送ってくれたディルで、スモークサーモンのマリネを作りました(@^▽^@)
新玉ねぎがもうないから、普通の玉ねぎが辛くないように、一生懸命あく抜きして、レモンの薄切りとディルと、ワインビネガー入れて、、
マリネは夏にぴったりですね。
野菜を何とか食べさせようと、挽き肉にパプリカ、玉ねぎ、トマトなどたくさんの野菜を入れてドライカレーにしました(^^)
パパや子どもたちには、目玉焼きをのせました(*^▽^*)

Pocket

イタリアン, ストック食材, ヘルシー, 便利メモ

お気に入りのコストコのトマト缶

2014/06/19 frippafrippa

Pocket

コストコのオーガニックトマト缶がお気に入りです。
にんにくなどで味が少しついていて、セロリなどの野菜もちょっと入ってます。6缶セットで売っていて、1缶100円以下！！
パスタにもすぐ使えるし、白身魚や青魚のトマトソースにもそのまま使えるし、スープにも使えるし、カレーやシチューにも入れちゃって、栄養満点になるし、トマトリゾット、グラタン、ピラフ、いろいろ使えちゃって、便利です～～

油が不要でかつ手入れが簡単で美味しい料理を！
ルール健康フライパン

Pocket

ヘルシー, 便利メモ, 調味料

コストコのごま油　1650g

2014/06/13 frippafrippa

Pocket

うちは、油は、ごま油とオリーブオイルしか、殆ど使いません。特にごま油は、サラダやスープや、炒めものなど、あらゆる場面でどかどか使っていますので、コストコの1650g（竹本油脂　マルホン胡麻油）のごま油がお気に入りです。もう、これを使い出してからは、ちょっとしか入っていない小さな瓶のゴマ油は、もう使えません(笑)
しかも、安いのが嬉しいところです（重要！）この前買ったときは、たしか1000円ちょっとでした（細かい金額覚えてなくてすみません(^^;)）